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食堂用餐拥挤问题

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发表于 2007-6-29 13:50:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
某些食堂用餐时常常会有拥挤不堪的现象发生。卖饭菜窗口因拥挤会时有碰撞并打翻饭菜的事情发生,严重时还会引起吵嘴打架,导致用餐者用餐时间过长。这种现象在某些地方特别是学校、工厂等人员众多的单位食堂较为普遍。为了解决这个问题,有关管理部门也想过许多办法,主要是增加窗口和工作人员,这又会导致成本的增加,从而引起饭菜价格的增加,这对用餐者是不利的。
为此,我们希望在不增加服务工作人员的情况下制定出缩短用餐时间、减少排长队现象的办法。重点解决以下几个问题:
(1)了解我院食堂买饭菜的情况,并用2-3个单元的时间对实际情况进行调查、收集有关的数据(要注明调查的时间和地点);
(2)分析造成拥挤、用餐时间过长、排长队等现象的原因;
(3)根据你所了解的情况,建立适当的数学模型,并据此提出解决(2)中问题的办法;
(4)向有关管理部门写一份建议书,并说明你的办法可以缩短用餐时间、减少排长队现象的理由。
发表于 2007-6-29 15:14:38 | 显示全部楼层
人员的到达应该用一个柏松分布模拟
发表于 2007-6-30 12:36:21 | 显示全部楼层
是不是也可以试试插值拟合?
类似于公交车调度的那个
发表于 2007-7-15 22:00:45 | 显示全部楼层
因为学生的到来不一定是泊松分布;服务也不服从负指数分布;不是一般的排队论所能解决的;建议使用蒙特卡罗计算机模拟
发表于 2007-7-18 15:02:59 | 显示全部楼层

这是笨法子

把学生的用餐时间分段,这是在工业企业里常用的法子.当然,建模也行.
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